Biscotti Rose del deserto

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biscotti rose del deserto
biscotti rose del deserto

 

 

Quello che mi piace di più dei questi biscotti rose del deserto è la combinazione tra la parte interna del biscotto:  morbida pasta arricchita con uvetta e pinoli che si scioglie in bocca, e la parte esterna molto ‘crunchy’, cioè croccante fiocchi di cereali.

Una volta fatto l’impasto formate delle palline della grandezza di una noce e arrotolatele nel cornflakes. Potete usare tutti tipi di cornflakes, di mais, di riso, di cereali integrali, vanno bene tutti.

Se li conservate in una recipiente con il coperchio si mantengono croccanti per qualche giorno. Provateli, non potrete più farne a meno! 🙂 🙂

 

biscotti rose del deserto
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⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta 

 

  • Croccanti :  La ricopertura con i corn flakes li rende molto croccanti ma solo sulla superficie!
  • Goduriose :  Come ho scritto prima, il contrasto dentro morbido – fuori croccante mi piace tantissimo, faccio fatica a smettere di mangiare questi biscotti
  • Scenografici: ricoperti di zucchero a velo sembrano pigne innevate!

🥭 Cosa sono i biscotti rose del deserto?

  • I biscotti rose del deserto sono biscotti con l’uvetta ricoperti di corn flakes che li rende croccanti e deliziosi.
  • 🥕Info ingredienti

  • farina
  • burro ammorbidito
  • fecola di patate
  • zucchero
  • uova
  • lievito in polvere per i dolci
  • uvetta rinvenuta
  • pinoli
  • corn flakes al riso e frumento integrale
  • zucchero a velo

🥣 Procedimento

📖 La ricetta

 

 

biscotti rose del deserto
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Biscotti Rose del deserto

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 15 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 6-8 1x

Ingredients

Units Scale
  • 200 g di farina
  • 180 g di burro ammorbidito
  • 60 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • una bustina di lievito in polvere per i dolci
  • 100 g di uvetta rinvenuta
  • 50 g di pinoli
  • un pacchetto di corn flakes al riso e frumento integrale
  • zucchero a velo

Instructions

  1. Setacciate la farina con il lievito e la fecola di patate.
  2. Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova, unite la farina, le uvette e i pinoli, lavorate il composto fino ad ottenere una pastella molto densa e appiccicosa.
  3. Con l’aiuto di un cucchiaio formate delle palline o quennelle e fatele arrotolare nel corn flakes.
  4. Sistemate i biscotti ben distanziati su una teglia foderata con la carta da forno e infornateli a 180°C per 15 minuti.
  5. Fatele raffreddare e cospargetele con lo zucchero a velo.

 

 

 

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Sivatagi ròzsa keksz

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  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g liszt
  • 180 g puha vaj
  • 60 g burgonyakemènyito
  • 150 g cukor
  • 2 tojàs
  • 16 g sutopor
  • 100 g puha mazsola
  • 50 g fenyomag
  • egy doboz kukorica pehely
  • porcukor

Instructions

  1. Egy tàlban osszekeverjuk a lisztet, a kemènyitot, a sutoport ès a csipet sòt.
  2. A vajat a cukorral ès a tojàssal habosra kikeverjuk
  3. Hozzàadjuk a lisztet,a mazsolàt,a fenyomagot ès jòl osszekeverjuk. Kissè ragacsos làgy tèsztàt kapunk.
  4. Egy kanàl segitsègèvel kis gombòcokat szaggatunk ki a tèsztàbòl.A gombòcokat megforgatuk a kukoricapehekyben ès egy sutopapirral kibèlelt tepsire rakjuk.
  5. 180°C-ra elomelegitett sutoben 15 percig sutjuk.

 

 

 

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Biscotti Rose del deserto
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