Queste bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles potrebbero salvare la vostra cena! Sono veloci e facili da fare e sono davvero gustosi! Il mio nuovo anno è iniziato con una sfilza di problemini da risolvere che mi stanno impedendo di dedicarmi alla cucina o alla fotografia. Quindi in questo periodo prediligo le ricette semplici e veloci aspettando il momento giusto per ricominciare a creare in cucina.
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- Veloce: Basta fare rosolare i cavoletti di bruxelles in padella e tostare il pane, in pochi minuti potete iniziare ad assemblare la bruschetta
- Buonissimo : Adoro i cavoletti! Si abbiano perfettamente con la pancetta e il goccio di miele
- Godurioso: la parte più goduriosa di questa bruschetta è la burrata quindi sceglietela di buona qualità
🥭 Cosa sono le bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles?
- Le bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles sono a base di pane casareccio, burrata, pancetta e cavoletti di bruxelles arrostiti in padella
- 🥕Info ingredienti
- Cavoletti di bruxelles
- Pane casareccio
- Stracciatella di burrata
- Pancetta a cubetti
- Nocciole tostate
- Miele
- Sale & Pepe
- Olio d’oliva extravergine
🥣 Procedimento
- Pulite e lavate i cavoletti, eliminate le foglie esterne, tagliateli a metà.
- In una padella iniziate a rosolare la pancetta facendo uscire tutto il grasso possibile.
- Unite i cavoletti, salate e continuate a cuocere per 10 minuti circa, se è necessario aggiungete una goccia d’acqua.
- In una padella fate tostare le nocciole e poi tritatele grossolanamente
- Abbrustolite il pane, condite le fette con abbondante burrata, un filo d’olio, i cavoletti con la pancetta, pepe macinato al momento e un filo di miele.
📖 La ricetta
Bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredients
Units
Scale
- 350 g di cavoletti di bruxelles
- 200 g di pancetta a cubetti
- 4 fette di pane casareccio
- 250 g di stracciatella di burrata
- 2 manciate di nocciole
- Olio d'oliva extravergine q.b.
- Sale & Pepe
- Miele
Instructions
- Pulite e lavate i cavoletti, eliminate le foglie esterne, tagliateli a metà.
- In una padella iniziate a rosolare la pancetta facendo uscire tutto il grasso possibile.
- Unite i cavoletti, salate e continuate a cuocere per 10 minuti circa, se è necessario aggiungete una goccia d’acqua.
- In una padella fate tostare le nocciole e poi tritatele grossolanamente
- Abbrustolite il pane, condite le fette con abbondante burrata, un filo d’olio, i cavoletti con la pancetta, pepe macinato al momento e un filo di miele.
Burrata sajtos ès kelbimbòs bruschetta
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredients
Units
Scale
- 350 g kelbimbò
- 200 g bacon (apròra vàgva)
- 4 szelet hàzikenyèr
- 250 g kenheto burrata sajt
- 2 marèk mogyorò
- Oliva olaj, extraszuz
- Sò, bors
- Mèz
Instructions
- A kelbimbòkat megmossuk, leszedjuk a kulso leveleit, kettèvàgjuk
- Egy serpenyoben megpiritjuk a bacon-t (olaj nèlkul) majd hozzàadjuk a kelbimbòkat.
- Sòzzuk, ha kell adunk hozzà egy kis vizet, 10 percig dinszteljuk.
- Kulon serpenyoben megpiritjuk a durvàra tort mogyoròt
- Megpiritjuk a kenyeret, vastagon bekenjuk a burrata sajttal, megontozzuk egy kis olajjal.
- Ràrakjuk a kelbimbòkat ès a bacon-t, egy csipet borssal ès egy kiskanàl mèzzel izesitjuk, melegen tàlaljuk
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Summary
Recipe Name
Bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles
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