D’accordo, questa non sarà una vera propria ricetta: per fare l’Olio aromatizzato al limone non ci vuole una scienza particolare ma ho voluto inserire lo stesso tra i miei post. E’ ottimo come condimento per le insalate, piatti freddi o la carne.
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Perchè dovresti fare questa ricetta?
- Facile: Facilissimo da fare
- Delizioso : L’olio aromatizzato al limone rende i vostri piatti deliziosi : usatelo come condimento o come ingrediente
- Non può mancare dalla vostra dispensa : Sicuramente avete già nella dispensa l’olio al peperoncino, per condire le insalate avrete bisogno anche quello aromatizzato al limone
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Cosa è l’olio aromatizzato al limone? - L’olio aromatizzato al limone è un condimento a base di olio d’oliva extravergine e limone che può essere usato in cucina sia come ingrediente sia come condimento
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Info ingredienti
- Olio extravergine d’oliva di ottima qualità ma non troppo saporito
- Limoni Bio
- Rosmarino fresco
- Pepe in grani
Procedimento
- Lavate bene ed asciugate i limoni, tagliate a piccoli pezzi la buccia ed eliminate la parte bianca.
- Mettete tutti gli ingredienti in una bottiglia precedentemente sterilizzata e coprite con olio extravergine d’oliva.
- Chiudete ermeticamente e lasciate riposare per almeno 3 settimane in un luogo asciutto, fresco e buio.
Tips/idee
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Olio aromatizzato al limone
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 3 settimane
- Total Time: 0 hours
Ingredients
Units
Scale
- 2 limoni
- 2 rametti di rosmarino
- Pepe in grani
- Circa 500 ml di olio extravergine d’oliva
Instructions
- Lavate bene ed asciugate i limoni, tagliate a piccoli pezzi la buccia ed eliminate la parte bianca.
- Mettete tutti gli ingredienti in una bottiglia precedentemente sterilizzata e coprite con olio extravergine d’oliva.
- Chiudete ermeticamente e lasciate riposare per almeno 3 settimane in un luogo asciutto, fresco e buio.
Citromos olivaolaj
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 3 settimane
- Total Time: 0 hours
- Yield: 500 ml 1x
Ingredients
Units
Scale
- 2 Bio citrom
- 2 rozmaring galyacska
- Szemes bors
- 500 ml jò minosègu extraszuz olivaolaj
Instructions
- A citromot alaposan megmossuk, megszàritjuk.
- Meghàmozzuk, eltàvolitjuk a fehèr rèszèt ès aprò darabokra vàgjuk.
- Az olajat ès a citromhèjat a sterilizàlt uvegbe ontjuk, lègmentesen lezàrjuk ès sotèt huvos helyen 3 hètig èrleljuk.
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Summary
Recipe Name
Olio aromatizzato al limone
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