Spaghetti con pesto di nocciole
Fra pochi giorni dovrò tornare a lavorare e avrò molto meno tempo per cucinare e per fotografare. In più c è Natale che sta arrivando,…
Couscous di caviolfiore viola con mandorle croccanti
Il giorno del mio ritorno alla vita normale ( cioè lavoro, treni, pulizie etc) si sta avvicinando e quel giorno cambieranno anche i…
Spaghetti al pesto di cavolfiore, nocciole tostate e basilico
Il protagonista assoluto della mia tavola quest’inverno è stato ed è il cavolfiore. Se non tutti giorni ma almeno tre o quattro volte alla settimana…
Spaghetti con acciughe salate, fichi e rosmarino
Amo i colori di fine estate! Le nuance settembrine sono ancora estive,le tonalità calde e cariche dei frutti maturi, il rubino dei fichi, il blu…