Bruschetta con vignarola e burrata
Warning : questo non è una ricetta chetogenica ! Oramai da settimane che lotto con continui cambiamenti, pianificati e non ( diete, vacanze, lavoro,…
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Teglia di verdure con uova
Non so se ve ne siete accorti o meno ma finalmente sono riuscita ad ottenere il dominio in linea con il nome del…
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Zuppa di fave con crostini e pancetta
Zuppa di fave con crostini e pancetta C’è qualcosa di speciale in una zuppa fumante che accoglie a tavola dopo una giornata piena. Questa…
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Vignarola, a modo mio
Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…
Spaghetti fave e salame
Pasqua si sta avvicinando e tornano sulle nostre tavole le primizie. Io adoro le fave, crude o cotte, in insalata o nel sugo, mi…
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©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico
Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…