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Panna

Tarte Tatin alle carote con crema chantilly al basilico
Torte Salate - Vegetariano - Verdure

Tarte Tatin alle carote con crema chantilly al basilico

April 30, 2026

  Tarte Tatin alle Carote con Crema Chantilly al Basilico: Ricetta Gourmet Facile e Profumata   La cucina è fantasia: anche con pochi e semplici…

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Potato Dauphinoise
Ricette con Patate - Ricette per Natale - Verdure

Patate dauphinoise

December 17, 2025

  Le patate dauphinoise sono uno di quei piatti che profumano di casa, di forno acceso e di domeniche lente. Cremose, avvolgenti e irresistibili, sono…

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keto cheesecake
Dieta Chetogenica & Low Carb - Dolci & Frutta - Low Carb

Keto Basque Cheesecake

September 22, 2025

In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.   Perché questa ricetta è keto-friendly? Il  Basque Cheesecake è fin dall’origine privo…

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Dolci & Frutta - Frutta

Panna cotta ai gelsi bianchi

May 22, 2024

      In questi mesi sto facendo il pendolare tra il Veneto e la Liguria. Ho la fortuna di alloggiare sulle colline vicentine e…

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Vellutata di zucca con capesante
Dieta Chetogenica & Low Carb - Minipimer - Pesce & Crostacei - Ricette con Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Vellutata di zucca con capesante

March 13, 2024

  Fra poco finisce la stagione delle zucche quindi ho voluto fare questa vellutata di zucca con capesante per salutare gli ortaggi dell’inverno; fra pochissimo…

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Bevande - Ricette Invernali - Ricette per Natale - Uova

Eggnog, la bevanda di Natale

December 18, 2023

  Erano anni che volevo provare a preparare l’eggnog, la bevanda simbolo del Natale anglosassone.  Vi piace il Vov? Ecco questa bevanda è molto simile…

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Dolci & Frutta - Pasta & Grani - Ricette Autunnali - Ricette con Zucca - Secondi

Il ritorno della zucca aka il menu per Halloween

October 23, 2022

Finalmente! Ammettetelo: non vedevate l’ora di mettere in tavola delle portate con la zucca!  La zucca mi mette allegria, è cosi buona e versatile :…

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Dolci & Frutta - Estate

Panna cotta al basilico con albicocche al vino rosè

July 29, 2020

    A me piacciono gli abbinamenti insoliti. Quando ho visto questa ricetta le mie papille gustative si sono dichiarate subito interessate e quindi ho…

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