Vellutata di finocchio e porro con curcuma

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vellutata di finocchio e porro con curcuma
vellutata di finocchio e porro con curcuma

 

Buon Anno ! Iniziamo il 2024 con una vellutata detox e disinfiammante, un golden soup tutto salute! Questa vellutata di finocchio e porro con curcuma  è perfetta per ripristinare l’ equilibrio del nostro stomaco dopo le abbuffate di fine anno.

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⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta 

 

  • Sana:  Ingredienti detox doc: finocchio e mela con una generosa dose di curcuma 
  • Facile : Basta far cuocere le verdure e frullarle con un minipimer
  • Economico: Gli ingredienti sono pochi ed economici

🥭 Cosa è la vellutata di finocchio e porro con curcuma ?

  • La vellutata di finocchio e porro con curcuma  è una vellutata a base di porro, finocchio e mela insaporita con curcuma e noci.

 

  • 🥕Info ingredienti
  • Porro
  • Finocchio
  • Mela
  • Timo
  • Olio d’oliva extravergine
  • Brodo di verdure
  • Curcuma
  • Noci
  • Sciroppo di acero (Facoltativo)
  • Sale
  • Pepe

🥣 Procedimento

📖 La ricetta

 

 

 

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vellutata di finocchio e porro con curcuma

E’deskomèny krèmleves kurkumàval

  • Author: Fugassa & Caffè

Ingredients

Units Scale
  • 3 Pòrèhagyma
  • 1 kozepes nagysàgù èdeskomèny
  • 1 alma
  • friss kakukkfu
  • 2 evokanàl oliva olaj
  • 1l zoldsèg leves
  • 1 kiskanàl kurkuma por
  • 120 g diò
  • Juharszirup
  • Bors
  • èdeskomèny levèl

Instructions

  1. Eltàvolitjuk a porèhagyma zold leveleit, alaposan megmossuk ès vèkonyan felszeleteljuk az osszes zoldsèget ès az almàt
  2. Egy làbasban felmelegitjuk az olajat, beletesszuk apòrèhagymàt, 5 percig dinszteljuk majd hozzàadjuk az èdeskomènyt, az almàt ès a diòt. 
  3. Beszòrjuk egy kiskanàl kurkumàval, jòl osszekeverjuk.
  4. Felontjuk a zoldsèglèvel és 20-25 percig fozzuk
  5. Mikor a zoldsègek puhàk levesszuk a tuzrol ès botmixerrel leturmixoljuk.
  6. Sòzzuk, borsozzuk
  7. A levest a piritott diòval, èdeskomèny levelekkel, nèhàny csepp juharsziruppal (vagy olajjal ) tàlaljuk.

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Recipe Name
Vellutata di finocchio e porro con curcuma
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