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  • Autunno - Pasta & Grani - Vegetariano - Zucca

    Lasagne alla zucca

    November 20, 2023
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  • Autunno - Bakery - Biscotti - Breakfast & Brunch - Dolci - Dolci & Frutta - Frutta Secca - Natale

    Girelle con noci e mirtilli rossi

    November 8, 2023
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  • Autunno - Pasta & Grani - Pesce & Crostacei - Zucca

    Risotto alla zucca con baccalà

    November 1, 2023
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  • Bakery - Breakfast & Brunch - Dalla Cucina di Sissi - Dolci - Dolci & Frutta - Frutta Secca

    Panini dolci con crema di semi di zucca

    October 17, 2023
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  • Autunno - Cavolfiore - Insalate & Condimenti - Inverno - Mille e un sapore - Vegan - Vegetariano - Verdure

    Insalata di cavolfiore e sedano

    October 16, 2023
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fagottini di radicchio ripieni di patate e salsiccia
Inverno - Secondi

Fagottini di radicchio ripieni di patate e salsiccia

November 28, 2023

    Mi ero un po’ stufata del caldo fuori stagione, non riesco proprio immaginare un Dicembre con le magliette a maniche corte ma forse…

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Zuppa di zucca e lenticchie rosse
Autunno - Legumi - Mille e un sapore - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa di zucca e lenticchie rosse

November 27, 2023

    Come probabilmente avete già notato sono molto attratta dai sapori medio orientali quindi ho iniziato postare una serie di ricette catalogati sotto la…

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Millefoglie di patate con salmone e cipolla
Apetizer - Happy Hour & Tapas - Insalate & Condimenti - Inverno - Secondi

Millefoglie di patate e salmone al forno

November 22, 2023

  Il periodo delle feste si sta avvicinando, le cene e aperitivi ‘pre’ natalizi si stanno moltiplicando. Può essere un idea molto carina per una…

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Lasagne alla zucca
Autunno - Pasta & Grani - Vegetariano - Zucca

Lasagne alla zucca

November 20, 2023

  Un idea autunnale assolutamente vincente ( e golosa)  è abbinare le lasagne con le verdura di stagione! Queste lasagne alla zucca sono facilissimi da…

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Conchiglie con pesto di broccoli e noci
Autunno - Frutta Secca - Inverno - Non Solo Pesto - Pasta & Grani - Sciuè Sciuè - Vegetariano

Conchiglie con pesto di broccoli e noci

November 16, 2023

  Queste conchiglie con pesto di broccoli e noci sono buonissime, sanissime e sono da inserire, ma di corsa 😉  nel vostro repertorio in cucina!…

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Ribollita
Vegan - Vegetariano - Verdure - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Ribollita

November 13, 2023

    Non credo dover presentare a nessuno la Ribollita.  La Ribollita è una zuppa di verdura sostanziosa tipica della cucina toscana. Secondo la tradizione contadina…

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Autunno - Bakery - Biscotti - Breakfast & Brunch - Dolci - Dolci & Frutta - Frutta Secca - Natale

Girelle con noci e mirtilli rossi

November 8, 2023

    Fra poco arriva il periodo del ‘Christmas Baking’ quando non faremo altro che sfornare biscotti per regalarle, per la colazione e merenda delle…

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Spaghetti con crema di scarola
Pasta & Grani - Sciuè Sciuè

Spaghetti con crema di scarola

November 6, 2023

    Avete mai provato gli spaghetti con crema scarola? Se no, vi consiglio caldamente questa cremina di scarola per condire degli spaghetti o spaghettoni….

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Risotto alla zucca e baccalà
Autunno - Pasta & Grani - Pesce & Crostacei - Zucca

Risotto alla zucca con baccalà

November 1, 2023

    Mi piacciono i risotti ma li faccio raramente.Ho comunque una discreta raccolta di ricette di risotti, prevalentemente ricette “strane” cioè risotti con  abbinamenti…

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Bucatini alla boccalona
Authentic Italian - Pasta & Grani - Vegan - Vegetariano - Verdure

Bucatini alla boccalona

October 18, 2023

  Ogni tanto è bello preparare qualcosa di semplice, veloce e tradizionale, un ‘comfort food’ che ci fa sentire immediatamente a casa. Questi bucatini alla…

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Bakery - Breakfast & Brunch - Dalla Cucina di Sissi - Dolci - Dolci & Frutta - Frutta Secca

Panini dolci con crema di semi di zucca

October 17, 2023

    Come probabilmente ben sapete ( se mi seguite da tempo) che sono nata e cresciuta in Ungheria quindi su questo blog ogni tanto…

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Autunno - Cavolfiore - Insalate & Condimenti - Inverno - Mille e un sapore - Vegan - Vegetariano - Verdure

Insalata di cavolfiore e sedano

October 16, 2023

    Lo chef Yotam Ottolenghi continua a stupirmi con le sue ricette di verdure particolari. I sapori medio orientali possono non piacere a tutti…

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Autunno - Pasta & Grani - Sciuè Sciuè

Trofie con sedano croccante e gorgonzola

October 12, 2023

    Le trofie con sedano croccante e gorgonzola è un piatto di pasta veloce e gustosissimo a base di trofie ( pasta fresca )…

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Autunno - Inverno - Legumi - Pasta & Grani - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Pasta e fagioli con pomodorini confit

October 9, 2023

  Se avete voglia di gustare un vero comfort food vi consiglio questo piatto di pasta e fagioli.  Cremoso e saporito sono sicura che vi…

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Etnico - Mille e un sapore - Secondi

Chicken Musakhan (Pollo alla palestinese)

October 5, 2023

  Chicken Musakhan è un piatto tradizionale palestinese preparato con pollo insaporito con spezie medio orientali, cotto al forno e servito su pane taboon. E’…

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gazpacho autunnale
Autunno - Healthy Bowls - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Gazpacho autunnale

September 26, 2023

    Nelle ultime settimane cerco di programmare tutti i post in anticipo quindi vado a cercare e pianificare le ricette da provare e da…

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Salvia fritta
Apetizer - Autunno - Happy Hour & Tapas - Vegan - Vegetariano - Verdure

Salvia fritta con salsa piccante

September 26, 2023

Quante cose buone si possono preparare con la salvia? Secondo me la salvia è un erba aromatica sottovalutata o perlomeno poco usata nelle nostre cucine….

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Autunno - Secondi

Pollo ai peperoni alla romana

September 20, 2023

    Pollo ai peperoni alla romana è un piatto tradizionale molto gustoso a base di pollo, peperoni e pomodori. Proprio perchè un piatto tradizionale …

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Autunno - Pasta & Grani - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucchine

Spaghetti alle verdure croccanti e curcuma

September 19, 2023

  Qual’è il formato di pasta che preferite? Per me vincono in assoluto gli spaghetti. Dire la verità mi piacciono tutti i formati ma  se…

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Zuppa alla moda di Arleux
Autunno - Bistrot Parisien - Minipimer - Vegan - Vegetariano - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa alla moda di Arleux

September 18, 2023

      Mi sono approfittata subito dell’abbassamento delle temperature per fare la prima zuppetta della stagione autunnale. La zuppa alla moda di Arleux è…

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