Bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles

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bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles
bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles

 

 

Queste bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles potrebbero salvare la vostra cena! Sono veloci e facili da fare e sono davvero gustosi! Il mio nuovo anno è iniziato con una sfilza di problemini da risolvere che mi stanno impedendo di dedicarmi alla cucina o alla fotografia. Quindi in questo periodo prediligo le ricette semplici e veloci aspettando il momento giusto per ricominciare a creare in cucina.

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⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta?

 

  • Veloce:  Basta fare rosolare i cavoletti di  bruxelles in padella e tostare il pane, in pochi minuti potete iniziare ad assemblare la bruschetta
  • Buonissimo : Adoro i cavoletti! Si abbiano perfettamente con la pancetta e il goccio di miele
  • Godurioso: la parte più goduriosa di questa bruschetta è la burrata quindi sceglietela di buona qualità

🥭 Cosa sono le bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles?

 

  • Le bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles sono a base di pane casareccio, burrata, pancetta e cavoletti di bruxelles arrostiti in padella
  • 🥕Info ingredienti
  • Cavoletti di bruxelles
  • Pane casareccio
  • Stracciatella di burrata
  • Pancetta a cubetti
  • Nocciole tostate
  • Miele
  • Sale & Pepe 
  • Olio d’oliva extravergine

🥣 Procedimento

 
  1. Pulite e lavate i cavoletti, eliminate le foglie esterne, tagliateli a metà. 
  2. In una padella iniziate a rosolare la pancetta facendo uscire tutto il grasso possibile.
  3. Unite i cavoletti, salate e continuate a cuocere per 10 minuti circa, se è necessario aggiungete una goccia d’acqua.
  4.  In una padella fate tostare le nocciole e poi tritatele grossolanamente
  5. Abbrustolite il pane, condite le fette con abbondante burrata, un filo d’olio, i cavoletti con la pancetta, pepe macinato al momento e un filo di miele.

  📔 Tips/Idee

📖 La ricetta

 

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bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles

Bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Units Scale
  • 350 g di cavoletti di bruxelles
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 4 fette di pane casareccio
  • 250 g di stracciatella di burrata
  • 2 manciate di nocciole
  • Olio d’oliva extravergine q.b.
  • Sale & Pepe
  • Miele

Instructions

  1. Pulite e lavate i cavoletti, eliminate le foglie esterne, tagliateli a metà. 
  2. In una padella iniziate a rosolare la pancetta facendo uscire tutto il grasso possibile.
  3. Unite i cavoletti, salate e continuate a cuocere per 10 minuti circa, se è necessario aggiungete una goccia d’acqua.
  4.  In una padella fate tostare le nocciole e poi tritatele grossolanamente
  5. Abbrustolite il pane, condite le fette con abbondante burrata, un filo d’olio, i cavoletti con la pancetta, pepe macinato al momento e un filo di miele.

 

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bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles

Burrata sajtos ès kelbimbòs bruschetta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Units Scale
  • 350 g kelbimbò
  • 200 g bacon (apròra vàgva)
  • 4 szelet hàzikenyèr
  • 250 g kenheto burrata sajt
  • 2 marèk mogyorò
  • Oliva olaj, extraszuz
  • Sò, bors
  • Mèz

Instructions

  1. A kelbimbòkat megmossuk, leszedjuk a kulso leveleit, kettèvàgjuk
  2. Egy  serpenyoben megpiritjuk a bacon-t (olaj nèlkul) majd hozzàadjuk a kelbimbòkat.
  3. Sòzzuk, ha kell adunk hozzà egy kis vizet, 10 percig dinszteljuk.
  4.  Kulon serpenyoben megpiritjuk a durvàra tort  mogyoròt 
  5. Megpiritjuk a kenyeret, vastagon bekenjuk a burrata sajttal, megontozzuk egy kis olajjal.
  6. Ràrakjuk a kelbimbòkat ès a bacon-t, egy csipet borssal ès egy kiskanàl mèzzel izesitjuk, melegen tàlaljuk

 

 

 

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Bruschette con burrata e cavoletti di bruxelles
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