Cavolfiori in padella del contadino

Cavolfiori in padella del contadino, un contorno rustico, semplice ma buonissimo

Volete un contorno semplice, veloce e facile ? Provate questi cavolfiori in padella del contadino! Se vi piacciono i cavolfiori potete trovare una sfilza di ricette con il caviolfiore QUI

Perchè dovresti fare questa ricetta?

• Economica : servono pochissimi ingredienti semplici
• Veloce :il cavolfiore è cotto direttamente in padella senza bollitura

Cosa sono i cavolfiori in padella del contadino?

I cavolfiori in padella del contadino è un contorno a base di cavolfiori, cipolle, pomodorini ed olive nere cotte in padella.

Ingredienti:

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Cavolfiori in padella del contadino

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• Author: Fugassa & Caffè
• Prep Time: 10 min
• Cook Time: 30 min
• Total Time: 40 minutes
• Yield: 4 1x

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Ingredients

• 1 kg cavolfiore
• 100 g olive nere
• 50 g pomodori
• ¹/₂ cipolla
• 3 foglie d'alloro
• olio EVO q.b.
• Sale
• Pepe

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Instructions

1. Riducete il cavolfiore a cime.
2. Affettate finemente la cipolla
3. Scaldate 3-4 cucchiai d’olio in una padella, fate appassire la cipolla con la foglia d’alloro
4. Unite i pomodorini tagliati a pezzetti, le olive
5. Unite le cime e mescolate, fate insaporire tutto per qualche minuto.  Regolate il sale.
6. Fate cuocere i cavolfiori per 15 minuti circa o fino alla cottura desiderata. 
7. Potete aggiungere qualche cucchiaio d’acqua se il sugo si asciuga troppo.
8. Regolate sale e pepe e servite.

 

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Summary

Recipe Name

Cavolfiori in padella del contadino

Published On

2024-11-12

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