Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ceviche di Gamberi

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 1 hour
  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g gamberi freschissimi
  • 2 avocado
  • 2 cipolle rosse
  • 4 peperoncini freschi piccanti
  • 2 pomodori
  • 23 lime
  • olio d’oliva extravergine
  • un mazzetto di prezzemolo
  • sale

Instructions

  1. Mettete i gamberi già sgusciati e puliti in una recipiente capiente.
  2. Tagliate a cubetti la cipolla e il pomodoro, affettate finemente i peperoncini.
  3. Tritate finemente il prezzemolo.
  4. Unite le verdure ai gamberi e condite tutto con il succo di lime, olio e il sale.
  5. Lasciate marinare tutto per almeno un ora fino che i gamberi risultano cotti nel succo di lime. 
  6. Prima di servire tagliate a cubetti l’avocado e aggiungete al ceviche.