Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Ceviche di Gamberi

Ràkos Ceviche

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 1 hour
  • Total Time: 1 hour 10 minutes
  • Yield: 4 1x

Description

Hasznàlhattok mèlyhutott ràkocskàkat is, de akkor elotte a ràkokat pàr percig fozni kell.


Ingredients

Scale
  • 400 g friss, pucolt  ràkocskàk 
  • 2 avocado
  • 2 lilahagyma
  • 4 friss zold erospaprika
  • 2 paradicsom
  • 23 lime
  • egy csokor petrezselyem
  • oliva olaj

Instructions

  1. A friss, megtisztitott ràkocskàkat egy tàlba tesszuk.
  2. Aprò kockàkra vàgjuk a hagymàt, a paradicsomot, az erospaprikàt vèkonyan felszeleteljuk
  3. A petrezselymet finomra vàgjuk.
  4. A zoldsègeket ès a petrezselymet hozzàadjuk a ràkocskàkhoz, ràcsavarjuk a lime-t, olajjal sòval izesitjuk, lefedjuk,  hagyjuk minimum egy òràt a hutoben àllni.( amig a ràkocskàk meg nem “folnek” a citromos lèben) 
  5. Tàlalàs elott hozzàadjuk a darabokra vàgott avocàdòt.