Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Conchiglie con pesto di broccoli e noci

Brokkolis-diòs kagylòtèszta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 30 min
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Units Scale
  • 380 g kagylòtèszta ( vagy màs rovid is jò)
  • 800 g friss brokkoli
  • 60 g pucolt diò
  • Oliva olaj, pàr kanàl a brokkoli pesztòhoz
  • Szàraz, daràlt erospaprika (chili pepper)
  • 4 kanàl reszelt parmezàn vagy grana padano sajt

Instructions

  1. A brokkoli viràgot apròra szètszedjuk forrò sòs vizben puhàra fozzuk.
  2. Egy szurokanàl segitsègèvel kiszedjuk a fozovizbol amit fèlreteszunk ( a tèsztàt fogjuk kifozni benne).
  3. A brokkolit a diò felèvel, a reszelt sajttal, egy csipèt sòval  ès pàr kanàl oliva olajjat leturmixoljuk.
  4. Felforraljuk a brokkoli fozovizèt ès kifozzuk benne a tèsztàt.(Tegyunk fèlre a fozovizbol egy csèszèvel, higithatjuk vele a pesztòt ha kell.)
  5. Leszurjuk a tèsztàt, a brokkolis pestoval osszekeverjuk, hozzàadjuk a maradèk diòt, megszòrjuk csipos paprikàval ès rogton tàlaljuk.