Eggnog, la bevanda di Natale

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Eggnog
 Eggnog

 

Erano anni che volevo provare a preparare l’eggnog, la bevanda simbolo del Natale anglosassone.  Vi piace il Vov? Ecco questa bevanda è molto simile ma di solito viene consumata calda. Prepararla è un gioco da ragazzi quindi mettiamoci subito al lavoro!

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⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta 

 

  • Deliziosa: Un liquore casalingo cremoso che profuma di noce moscata e cannella
  • Tradizionale   : è la bevanda simbolo del Natale anglosassone, esistono diverse versioni preparate con rum o con il brandy
  • Scaldacuore: ci penserà la parte alcoolica di scaldare anche il Natale più freddo!

🥭 Cosa è l’eggnog?

  • L’eggnog è una bevanda tipicamente anglosassone servita durante le feste natalizie,  a base di uova, panna fresca e Bourbon

 

  • 🥕Info ingredienti
  • panna fresca
  • uova
  • latte intero
  • zucchero
  • Bourbon
  • estratto di vaniglia
  • noce moscata
  • cannella

🥣 Procedimento

📖 La ricetta

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Eggnog, la bevanda di Natale

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 2 hours
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 6-8 1x

Ingredients

Units Scale
  • 600 ml di panna fresca
  • 4 uova
  • 480 ml di latte intero
  • 225 g di zucchero
  • 120 ml di Bourbon
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
  • noce moscata
  • cannella

Instructions

  1. Montate gli albumi freddi.
  2. Unite lo zucchero e continuate a sbattere  a mano nel mentre versate i tuorli, l’estratto di vaniglia, la cannella e la noce moscata grattugiata.
  3. Versate la panna fresca sempre sbattendo e poi unite il latte.
  4. Alla fine aggiungete anche il Bourbon.
  5. Mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
  6. Potete servirla fredda oppure calda, scaldata al microonde 

 

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Karàcsonyi tojàslikor

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 2 hours
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 6-8 1x

Ingredients

Units Scale
  • 600 ml friss tejszin
  • 4 friss tojàs
  • 480 ml tej
  • 225 g cukor
  • 120 ml  Bourbon whiskey
  • fèl kiskanàl vanilia extrakt
  • szerecsendiò
  • fahèj

Instructions

  1. A hideg tojàsfehèrjèt kèzzel habosra felverjuk
  2. Hozzàkeverjuk a cukrot majd mikozben egyfolytàban verjuk belekeverjuk a tojàssàrgàkat, a vaniliàt, egy  csipet szerecsendiòt ès egy csipet fahèjat
  3. Beleontjuk a tejszint ès a tejet ès a habverovel egyfolytàban verjuk.
  4. A vègèn beleontjuk a Bourbon whiskey-t is.
  5. Minimum 2 òràra hutobe tesszuk.
  6. Lehet hidegen vagy akàr microonde-ben felmelegitve is tàlalni.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Eggnog, la bevanda di Natale
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