Millefoglie di patate e salmone al forno

0
(0)

 

Millefoglie di patate con salmone e cipolla
Millefoglie di patate con salmone e cipolla

Il periodo delle feste si sta avvicinando, le cene e aperitivi ‘pre’ natalizi si stanno moltiplicando. Può essere un idea molto carina per una cena tra amici , offrire queste millefoglie di patate e salmone al forno come aperitivo o perchè no anche come un secondo leggero. La ricetta è stata pubblicata nel mio libro Patate, dall’antipasto al dolce

  Vai al capitolo :

⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta 

 

  • Facile: Basta assemblare le torrette di patate e salmone e metterle in forno
  • Scenografica : sono molto carine e scenografiche, ottime per offrire agli amici o ospiti

🥭 Cosa sono le millefoglie di patate e salmone al forno?

  • Le millefoglie di patate e salmone al forno sono ottime come aperitivo o secondo,  sono a base di patate, salmone affumicato e cipolle

🥕 Info ingredienti

  • Patate 
  • Salmone affumicato
  • Cipolle di Tropea
  • Timo fresco
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale
  • Pepe 

🥣 Procedimento

📖 La ricetta

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Millefoglie di patate con salmone e cipolla

Millefoglie di patate e salmone al forno

  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 1 hour
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 4 patate grosse
  • 2 cipolle rosse
  • 6 fette di salmone affumicato
  • Una manciata di foglioline di timo
  • Sale e pepe appena macinato
  • Olio extravergine d’oliva

Instructions

  1. Preriscaldate il forno a 160 ° C.                                                                                       
  2. Sbucciate, lavate le patate e tagliatele a fette sottili. Sbucciate e tagliate a fette le cipolle rosse.
  3. Foderate una teglia con la carta da forno, ungetela con un filo d’olio.                                     
  4. Create delle torrette di patate alternando strati di patate, salmone affumicato, patate fino a 5 strati. Completate le torrette con una fetta di cipolla rossa.
  5. Salate, pepate cospargete le torrette con le foglioline di timo ed un filo d’olio. Infornate tutto per un ora circa. 

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Millefoglie di patate con salmone e cipolla

Lazacos burgonya torony

  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 1 hour
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 4 nagy burgonya
  • 2 nagy lilahagyma
  • 6 szelet fustolt lazac
  • egy marèk friss kakukkfu
  • Sò ès frissen orolt bors
  • Oliva olaj

Instructions

  1. A sutot  160 ° C-ra elomelegitjuk.   
  2. A burgonyàt meghàmozzuk, megmossuk ès vèkonyan felszeleteljuk. A hagymàt megpucoljuk ès vèkony szeletekre vàgjuk                                                                                   
  3. A tepsit kibèleljuk sutopapirral, egy pici olajjal meglocsoljuk
  4. 5 rèteges tornyokat rakunk : a burgonyàt a lazaccal alternàljuk, a tetejère egy hagyma szeletet rakunk
  5. Sòzzuk, borsozzuk, kakukkfuvel beszòrjuk,  egy kis olajjal megontozzuk ès korulbelul egy òràig sutjuk.

 

 

Quanto ti è piaciuta questa ricetta?

Clicca sulle stelle!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Summary
Recipe Name
Le millefoglie di patate e salmone al forno
Published On

Leave a Reply