Avocado al forno con salmone e yogurt all’aneto
Gli occhi vogliono la loro parte anche quando seguiamo una dieta, di qualsiasi tipo sia. Sono quasi arrivata al mio obiettivo e quasi mi…
Gazpacho Andaluso
Visto il grande caldo il gazpacho è uno dei piatti migliori che possiamo mangiare in questi giorni. Niente fornelli, solo pietanze rinfrescanti e salutari….
Breakfast & Brunch - Dolci - Dolci & Frutta - Frutta - Gluten Free - Healthy Bowls - Keto - Low Carb - Sugar Free - The Power of nuts - Vegan - Vegetariano
Semifreddo al cocco e semi di chia con cioccolato e mirtilli
Confesso: da quando ho scoperto che si possono inserire i dolci nella dieta chetogenica non faccio altro che raccogliere le ricette e pianificare…
Tartufi all’avocado, cioccolato fondente e pistacchi
Eccomi qui di nuovo in cucina questa volta per prepararmi un dolcetto di quelli da togliere quella voglia di cioccolato irresistibile che…
Sale integrale alla lavanda
Questa più che una ricetta è un idea per arricchire la vostra dispensa con nuovi sapori e profumi. Finalmente il cespuglio di lavanda…
Burrito con salmone, avocado e cetrioli
Burrito da dieta? Eh si amici miei, con la cheto si può gustare anche dei favolosi burritos sanissimi imbottiti con gli Omega…
Insalata di Avocado e Gamberi agli agrumi
Sono sempre stata ( e sono ancora adesso) un po’ estrema quando inizio una qualsiasi attività : se faccio la maglia sono capace di…
Zucchini Week: Millefoglie di Zucchine, Scamorza e Prosciutto
Siamo arrivati al sesto giorno, oggi è Sabato quindi concediamoci qualcosa di godurioso come questa sfogliatine di zucchine, scamorza e prosciutto cotto. Buonissima!…
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Zucchini Week: Zucchine alla scapece
Eccoci qui siamo arrivati al quinto giorno del Zucchini Week: Oggi ho preparato un grande classico: le zucchine alla scapece. Come sempre le ricette più…
Zucchini Week : Polpette di zucchine e tonno al forno
Siamo arrivati al quarto giorno del ZucchiniWeek e dopo tanta leggerezza ci sta una ricetta un pochino più sfiziosa come le polpette. Sono sempre…
Zucchini Week: Frittelle di Zucchine con Mandorle e Feta
Eccomi con la terza ricetta del Zucchini Week : Frittelle di zucchine e feta. Le frittelle sono un classico ma avete mai provato preparale…
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Zucchini Week: Gazpacho di zucchine ed avocado
Eccomi qui con la seconda ricetta del ZucchiniWeek: Nonostante che qui diluvia da giorni io sto già pensando cosa mangeremo quest’estate, quando finalmente…
Spaghetti di Zucchine con Pesto di Avocado e Gamberi Piccanti
Iniziamo il Zucchini Week con questi gustosi spaghetti di zucchine condite con pesto di avocado, pinoli tostati e gamberetti cotti alla piastra. Un classico…
Insalata di polpo, pomodori e capperi fritti
Il polpo , secondo me, è uno dei molluschi più buoni, si presta a tutte le portate dall’antipasto al secondo, è ottimo in…
Spaghetti aglio, olio, baccalà e peperoncino
Signore e Signori, ho il piacere di presentarvi una delle mie ricette preferite : Spaghetti aglio, olio baccalà e peperoncini cruschi. La prima volta…
Torta di limone facile
Ultimamente la vita mi dà solo limoni quindi potevo io non postare almeno un dolce profumato e delizioso preparato con questo frutto? Ovviamente no….
Lasagne alle zucchine e stracchino al profumo di limone
Non mi piacciono el lasagne. O meglio non mi piace la lasagna tradizionale. Troppo pesante, troppo grasso troppo di tutto. Ci sono però…
Zucchine a beccafico
Ricetta sfiziosa per vegetariani. Non vi dico quanto ho tribulato per fare una foto decente di questa ricetta, non so neanche io perchè l’ho…
Gnocchi alle fragole
Questa è una delle mie ricette vecchie che era in attesa di essere trasferita dal mio vecchio blog qui su Fugassa & Caffe. Faccio…
Zuppa di piselli alla menta
Scommetto che anche a voi piacciono i piselli. Come li cucinate? Io preferisco aggiungerli nelle zuppe o fare proprio una zuppa a…