Queste due settimane non posso dedicarmi alla cucina ma per fortuna in questi casi mi viene in aiuto il mio oramai immenso archivio di fotografico con ricette non ancora pubblicate come queste pesche al forno con le more.
Perchè dovresti fare questa ricetta?
- Stagionale : E’ il momento delle pesche, ce ne sono tantissime varietà ma per questa ricetta usate quelle gialle, la pesca noce.
- Facile : E’ un dessert davvero facile anche per i principianti in cucina
- Sfiziosa : Sono già sfiziose cosi ma potete renderle ancora più gustose aggiungendo degli amaretti sbriciolati o le scaglie di mandorle prima di servire
Cosa sono le pesche al forno con le more ?
Le pesche al forno con le more è un dessert facile a base di pesche gialle e formaggio spalmabile cotto al forno e servito con le more.
Info ingredienti :
- pesche gialle
- robiola o ricotta
- lime o un limone verde
- more
- zucchero semolato
- burro
- zucchero di canna
- foglioline di menta
Procedimento :
- Preriscaldate il forno a 160° C in modalità grill.
- Tagliate le pesche a metà. Eliminate il nocciolo, sistematele in una teglia con la parte tagliata in su.
- Cospargetele con lo zucchero di canna e sistemate un pezzettino di burro su ognuno. Infornatele per una ventina di minuti.
- Nel frattempo mescolate la robiola con lo zucchero, la buccia grattugiata del limone.
- Sfornate le pesche, riempite ognuna con un cucchiaio di formaggio. Decoratele con una-due more e rimettetele nel forno per 5 minuti.
- Servite le pesche con altre more e foglioline di menta fresca.
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Pesche al forno con le more
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredients
Units
Scale
- 4 pesche gialle
- 2 confezione di Robiola Nonno Nanni
- Un lime o un limone verde
- 16 more
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Foglioline di menta
Instructions
- Preriscaldate il forno a 160° C in modalità grill.
- Tagliate le pesche a metà. Eliminate il nocciolo, sistematele in una teglia con la parte tagliata in su.
- Cospargetele con lo zucchero di canna e sistemate un pezzettino di burro su ognuno. Infornatele per una ventina di minuti.
- Nel frattempo mescolate la robiola con lo zucchero, la buccia grattugiata del limone.
- Sfornate le pesche, riempite ognuna con un cucchiaio di formaggio. Decoratele con una-due more e rimettetele nel forno per 5 minuti.
- Servite le pesche con altre more e foglioline di menta fresca.
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Recipe Name
Pesche al forno con le more
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