Adoro il sushi ma il riso è proibito nella dieta chetogenica. Per fortuna ci sono tante alternative semplici, veloci e divertenti per sostituire la versione classica, come questi sushi di tonno. Preparate un insalata di tonno cremoso, aggiungete qualche fetta di avocado e il gioco è fatto!
Ingredienti
- Alga nori
- Tonno in scatola
- Maionese
- Sedano
- Cetrioli
- Avocado maturo
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
1. Preparare l’insalata di tonno
In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato e la maionese. Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
2. Tagliare le verdure
Trita finemente il sedano, il cetriolo e aggiungilo al tonno. Sbuccia l’avocado, taglialo a fette sottili, bagna le fette con il succo di limone per evitare che annerisca.
3. Comporre il wrap
Disponi un foglio di alga nori su un piano di lavoro. Spalma uno strato di insalata di tonno, aggiungi le fette di avocado. Cospargi con i semi di sesamo al wasabi per un tocco aromatico.
4. Arrotolare
Arrotola delicatamente il foglio di nori, esercitando una leggera pressione per sigillarlo. Se necessario, inumidisci leggermente il bordo con acqua per far aderire meglio l’alga.
5. Servire
Taglia il wrap a metà o in piccoli bocconcini e servilo immediatamente.
Valori Nutrizionali per Porzione
- Calorie: ~210 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 6 g
- Fibre: 3 g
Perché Scegliere il sushi di tonno?
- Sano e nutriente: Ricco di proteine e grassi sani grazie al tonno e all’avocado.
- Facile da preparare: Bastano 10 minuti per un pasto delizioso.
- Basso contenuto di carboidrati: Perfetto per chi segue una dieta low-carb.
Prova questa ricetta e porta un tocco di freschezza e leggerezza ai tuoi pasti! Se ti è piaciuta, condividila con i tuoi amici e lascia un commento!
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Sushi di tonno
- Prep Time: 10 min
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredients
- 4 fogli di alga nori
- 200 g di tonno al naturale (sgocciolato)
- 3 cucchiai di maionese
- 1 gambo di sedano
- 1 cetriolo
- 1 avocado maturo
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Sale e pepe q.b.
Instructions
Preparare l’insalata di tonno
In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato e la maionese. Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
2. Tagliare le verdure
Trita finemente il sedano, il cetriolo e aggiungilo al tonno. Sbuccia l’avocado, taglialo a fette sottili, bagna le fette con il succo di limone per evitare che annerisca.
3. Comporre il wrap
Disponi un foglio di alga nori su un piano di lavoro. Spalma uno strato di insalata di tonno, aggiungi le fette di avocado. Cospargi con i semi di sesamo al wasabi per un tocco aromatico.
4. Arrotolare
Arrotola delicatamente il foglio di nori, esercitando una leggera pressione per sigillarlo. Se necessario, inumidisci leggermente il bordo con acqua per far aderire meglio l’alga.
5. Servire
Taglia il wrap a metà o in piccoli bocconcini e servilo immediatamente.
Nutrition
- Calories: 210
- Fat: 14
- Carbohydrates: 6
- Protein: 15
