Lo chef Yotam Ottolenghi continua a stupirmi con le sue ricette di verdure particolari. I sapori medio orientali possono non piacere a tutti…
Lo ammetto questo è un post riciclato…ma è sempre attuale! Il cavolfiore è un ortaggio fantastico, ci sono centinaia di ricette che esaltano il…
Il giorno del mio ritorno alla vita normale ( cioè lavoro, treni, pulizie etc) si sta avvicinando e quel giorno cambieranno anche i…
Vi spiego perchè mi affascina la cucina vegana. Alla parola ‘vegana’ cercate , almeno per un attimo, a non pensare al tofu o allo seitan….
Sono più di venti anni che cucino , che raccolgo ricette e sono quasi dieci anni che faccio la blogger. Nonostante tutto questo tempo…
Eccomi qui, in mano con la mia scheda per la dieta… non ci sono scuse, adesso devo davvero iniziare a mangiare meno. Superato il primo…
Natale e Pasqua mi causano una specie di blocco artistico dal punto di vista blogger-fotografico. Quasi sempre arrivo sotto le feste con un overdose di…
Buongiorno! Mancano pochi giorni alla fine di quest’anno che nel bene (o forse più nel male ) ci lasceremo alle spalle. Aspetto già Gennaio con…
Bonjour! Anche quest’anno Dicembre mi coglie impreparato, sempre in affanno a correre dietro mille impegni e come al solito dovrò trascurare il mio blog per…
Anche se esistono varietà tardive del cavolfiore di fatto la stagione delle brassicacee sta per finire. Prima di buttarmi del tutto sulle primizie primaverili…
Il protagonista assoluto della mia tavola quest’inverno è stato ed è il cavolfiore. Se non tutti giorni ma almeno tre o quattro volte alla settimana…
Ho fatto caso che ultimamente posto solo ricette di…
Da un sacco di tempo che volevo fare il cavolfiore in questo modo: arrostito intero nel forno. La ricetta è più che semplice ed il…