Burrata su tartare di fichi e mandorle
Burrata su tartare di fichi e mandorle: l’antipasto estivo fresco, elegante e irresistibile Se ami i contrasti del dolce e del salato questa burrata su…
Estate - Healthy Bowls - Insalate & Condimenti - Mangiare sano in menopausa - Pasta & Grani - Ricette con Legumi - Ricette facili e veloci - Un chicco tira l'altro
Insalata di farro con feta e ceci
Insalata di farro con feta e ceci: ricetta fresca e ricca di fibre Inserire regolarmente nella propria alimentazione cereali in chicco come farro,…
Estate - Gluten Free - Healthy Bowls - Insalate & Condimenti - Longevity Kitchen - Lunch Box - Mangiare sano in menopausa - No Stress Approved - Ricette con Legumi - Vegan - Vegetariano
Tabbouleh di lenticchie
Tabbouleh di lenticchie: la ricetta fresca, proteica e ricca di fibre Un’alternativa sana e nutriente al tabbouleh classico: Il tabbouleh di lenticchie è una…
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Grano saraceno con crema di barbabietola rossa, feta e menta
Grano Saraceno con Crema di Barbabietola Rossa, Feta e Menta – La ricetta detox e anti-infiammatoria Una ricetta semplice, leggera e fresca :…
Couscous con olive e menta
Couscous con olive, menta, pomodoro e peperone: una ricetta fresca e colorata perfetta per l’estate. Il couscous con olive, menta,…
Vellutata di zucchine e piselli con menta
Fresca, leggera e cremosa: questa vellutata di zucchine e piselli con menta è il comfort food ideale per le giornate in cui cerchi un…
Pomodori ripieni di riso
Siamo nella stagione dei pomodori, sulle tavole estive abbondano i piatti a base di pomodoro: gazpacho, panzanella, caponata, friselle quindi perchè non preparare anche…
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Insalata di farro alla curcuma con melanzane e feta
Questa ricetta l’ho trovata gironzolando su web, sul blog di Il Gusto di Andrè; ha tante belle ricette interessanti vi consiglio di visitarlo. In questi…
Insalata di pasta con sedano, limone e bottarga
Siamo ancora in balia delle perturbazioni ma io penso già ai pranzetti sotto l’ombrellone in giardino ( o anche in spiaggia perchè no)…
Tubetti con zucchine ed uova
I tubetti con zucchine e uova sono un vero e proprio comfort food. La pasta e le zucchine vengono cucinate insieme poi condite…
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Couscous Palestinese (Maftoul)
Vi piace il cibo etnico? Anche a voi vi viene voglia di mangiare piatti esotici durante l’estate? Mangiare qualcosa di etnico è un po’…
Insalate & Condimenti - Pasqua - Primavera - Ricette con Asparagi - Ricette per Pasqua - Vegetariano - Verdure
Teglia di verdure con uova
Non so se ve ne siete accorti o meno ma finalmente sono riuscita ad ottenere il dominio in linea con il nome del…
Dieta Chetogenica & Low Carb - Estate - Gluten Free - Healthy Bowls - Low Carb - Primavera - Ricette con Zucchine - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zuppe - Zuppe & Comfort Food
Gazpacho di zucchine ed avocado
Gazpacho di zucchine e avocado: la ricetta fresca, cremosa e super healthy Se vuoi qualcosa di diverso dal solito gazpacho andaluso sia come…
Zuppa di piselli alla menta
La zuppa di piselli alla menta, un piatto semplice che scalda il cuore La zuppa di piselli alla menta è un piatto comfort classico,…
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Vignarola, a modo mio
Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…
Couscous mediterraneo con nocciole e zenzero di Filippo La Mantia
Il cous cous ha la stessa versatilità della pasta. Si abbina con quasi tutto, pesce, carne, verdure ed è un ottimo ingrediente…
Spaghetti al lime e zenzero
Uno dei lati positivi questa quarantena sono i pasti. Finalmente posso fare colazione con calma, bere il mio caffè e prepararmi la colazione senza…
Fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta
I fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta sono un primo piatto mediterraneo semplice e sorprendente.Il sapore intenso dei pomodori secchi…
Sfogliata di feta, zucchine e piselli e il mio nuovo libro
Eccomi qua, di nuovo sul blog dopo un periodo passato a lavorare giorno e notte, mangiare di fretta, e a dormire pochissimo. Come dicevo due…
©Fugassa & Caffè - Detox - Racconti & Storie - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zuppe - Zuppe & Comfort Food
©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico
Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…