Lo chef Yotam Ottolenghi continua a stupirmi con le sue ricette di verdure particolari. I sapori medio orientali possono non piacere a tutti…
La fregola sarda con fichi, mozzarelline, rucola e nocciole è un insalata di pasta fresca, estiva e molto golosa. Vai al capitolo…
Sapete che raramente faccio le torte, cerco di evitare mangiare dolci e comunque preferisco il salato. Ma questa torta di carote e nocciole…
Il cous cous ha la stessa versatilità della pasta. Si abbina con quasi tutto, pesce, carne, verdure ed è un ottimo ingrediente…
Fra poco finisce anche l’anno 2019 ed io mi trovo con 10 anni di blogging alle spalle. Onestamente mi meraviglio di aver resistito…
L’aria la mattina e la sera è diventata frizzante, bisogna tirare fuori i vestiti più pesanti, le coperte, riorganizzare la casa e il giardino…
Fra pochi giorni dovrò tornare a lavorare e avrò molto meno tempo per cucinare e per fotografare. In più c è Natale che sta arrivando,…
Lo ammetto questo è un post riciclato…ma è sempre attuale! Il cavolfiore è un ortaggio fantastico, ci sono centinaia di ricette che esaltano il…
La stagione delle zucche sta per finire ma prima di buttarmi sulle primizie mi godo questi spaghetti conditi con una crema di zucca goduriosa abbinata…
Il protagonista assoluto della mia tavola quest’inverno è stato ed è il cavolfiore. Se non tutti giorni ma almeno tre o quattro volte alla settimana…
Ormai è ufficiale, l’autunno è arrivato con…