Panzanella con radicchio, finocchio ed olive verdi
La panzanella con radicchio, finocchio ed olive verdi è un piatto fresco e nutriente, perfetto per chi cerca un’alternativa leggera e saporita.
Spaghetti fave e salame
Pasqua si sta avvicinando e tornano sulle nostre tavole le primizie. Io adoro le fave, crude o cotte, in insalata o nel sugo, mi…
Carbonara di mare
La prima volta che ho sentito parlare di carbonara di mare ero a Livorno in una trattoria toscana. Onestamente, di mia iniziativa non…