Avete mai cucinato il topinambur? Se no è ora di provare questo ortaggio fantastico magari assaggiando questa vellutata di topinambur con chips e speck….
Cosa succede se la zucca e la castagna si incontrano in cucina? Nasce un piatto meraviglioso, una vellutata di zucca e castagne, cremosa…
La minestra di porro è un piatto semplice ma cremoso e e confortante a base di porro. Quando non hai voglia di cucinare piatti complicati…
Fra poco finisce la stagione delle zucche quindi ho voluto fare questa vellutata di zucca con capesante per salutare gli ortaggi dell’inverno; fra pochissimo…
Buon Anno ! Iniziamo il 2024 con una vellutata detox e disinfiammante, un golden soup tutto salute! Questa vellutata di finocchio e porro con…
Da quando ho scoperto le vellutate del sedano rapa non riesco a farne meno specialmente durante il periodo festivo. Quest’ortaggio è perfetto per…
Avete già pianificato il menu delle feste? No? Io qualche idea ce l’ho, uno di questi è questa vellutata di sedano…
Questa è un altra ricetta speedy gonzales: come tempo di preparazione servono soli 20 minuti ed è STRABUONA !!! Dire la verità l’idea l’ho scopiazzata…
Il bello della stagione brutta è che posso mangiare le zuppe, minestre e vellutate anche tutti i giorni. Finalmente fa freschino, non ne…
L’aria la mattina e la sera è diventata frizzante, bisogna tirare fuori i vestiti più pesanti, le coperte, riorganizzare la casa e il giardino…
Sto scrivendo questo post sul divano con la pancia piena : sono proprio soddisfatta. Non so come descrivere questa ricetta se non con la…
Vellutata di patate con finferli: la coccola calda che profuma d’autunno C’è un momento, ogni anno, in cui l’aria cambia. Le giornate si accorciano,…
Natale e Pasqua mi causano una specie di blocco artistico dal punto di vista blogger-fotografico. Quasi sempre arrivo sotto le feste con un overdose di…