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Zuppe

Detox - Estate - Gluten Free - Low Carb - Vegan - Vegetariano - Zuppe & Comfort Food

Gazpacho Andaluso

July 8, 2021

  Visto il grande caldo il gazpacho è uno dei piatti migliori che possiamo mangiare in questi giorni. Niente fornelli, solo pietanze rinfrescanti e salutari….

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Autunno - Minipimer - The Power of nuts - Vegetariano - Verdure - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Vellutata di zucca al ginepro e nocciole tostate

October 3, 2019

  L’aria la mattina e la sera è diventata frizzante,  bisogna tirare fuori i vestiti più pesanti, le coperte, riorganizzare la casa e il  giardino…

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Autunno - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa di lenticchie e castagne

November 12, 2018

      Lo so che fuori ci sono 18 gradi, un caldo esagerato per il mese di Novembre ma dalla mia cucina oramai escono…

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Autunno - Ceci - Vegan - Vegetariano - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa di ceci, pomodori e pane

October 28, 2018

Tempo perfetto per le zuppe , fiori piove di rotto e c è bisogno di qualcosa di confortante per affrontare la settimana. Adoro le zuppe…

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Ceci - Inverno - Vegetariano - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Ancora una zuppa ….di carota e zucca piccante con ceci croccanti e ricotta

March 2, 2018

Sto per fare le valigie per tornare alle mie origini.(Febbre e bufere di neve permettendo..)  Torno a casa di rado, giusto per incontrare mia mamma…

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Inverno - Vegan - Vegetariano - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa di zucca e lenticchie rosse

February 25, 2018

Speravo di poter postare mazzi di mimose, primule e cosi via invece  fuori sta nevicando  e devo tenere la stufa accesa tutto il giorno altrimenti…

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Cavolfiore - Inverno - Minipimer - Vegan - Vegetariano - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Crema di cavolfiore con chips di cavolo riccio e noci di macadamia

December 18, 2017

Natale e Pasqua mi causano una specie di blocco artistico dal punto di vista blogger-fotografico. Quasi sempre arrivo sotto le feste con un overdose di…

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Bistrot Parisien - Racconti & Storie - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Bistrot Parisien: la zuppa di cipolle francese

November 9, 2017

  Sono anni che gioco con l’idea di fare una bella raccolta di ricette francesi ma non ho mai avuto tempo o mi mancava sempre…

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Inverno - Vegan - Vegetariano - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Zuppa di tuberi con lenticchie, curry e lime

February 15, 2017

Sono felice, finalmente ho finito il mio terzo libro…  per me fotografare libri è una sfida, un’occasione per migliorarmi, una soddisfazione!  Siamo appena a Febbraio…

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Ceci - Inverno - Vegetariano - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Lablabi…stufato di ceci tunisino

January 26, 2016

    Chickpea is a new meat. I ceci sono la nuova carne. Almeno per me! Mi piacciono da morire, sono versatili, sono salutari, sono…

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Autunno - Ceci - Vegan - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

Il cacciucco di ceci

October 9, 2015

  Le spiagge sono finalmente deserte e queste  giornate soleggiate sono perfette per andare in giro e scattare fotografie. Rimpiango il periodo quando lavoravo part…

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©Fugassa & Caffè - Racconti & Storie - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zuppe - Zuppe & Comfort Food

©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico

July 1, 2015

Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…

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