Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Almatorta kèk ès voros àfonyàval

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Prep Time: 45 mins
  • Cook Time: 30 mins
  • Total Time: 1 hour 15 mins
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 250 g teljes kiorlèsu liszt
  • 125 g vaj
  • egy tojàs
  • 100 g porcukor
  • 4 g sutopor
  • egy bio citrom hèja
  • egy csipet sò
  • 23 nagy golden delicious alma
  • 100 g friss àfonya
  • egy marèk szàritott cranberries (amerikai voros àfonya)

Instructions

  1. A vajat osszekeverjuk a porcukorrral ès a reszelt citromhèjjal
  2. Hozzàadjuk a tojàst, egy csipet sòt. Hozzàkeverjuk a lisztet ès a sutoport.
  3. Gyorsan osszegyurjuk a tèsztàt, fòliàba tekerjuk ès a mèlyhutobe tesszuk egy fèlòràra.
  4. A sutot 180°c-ra elomelegitjuk.
  5. Megpucoljuk az almàt, kockàra vàgjuk, beszòrjuk egy kanàl kristàlycukorral ès meglocsoljuk egy fèl citrom levèvel.
  6. Az àfonyàt megmossuk, a szàritott voros àfonyàt pàr percig langyos vizben àztatjuk majd leszurjuk.
  7. Kinyujtjuk a tèsztàt, a sutopapirral kibèlelt tepsibe tesszuk. A tetejère szòrjuk az almàt, az àfonyàkat ès harmic percre, vagy amig a tèszta szèp aranybarna nem lesz, a sutobe tesszuk.