Trofie con sedano croccante e gorgonzola

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Trofie con gorgonzola

 

 

Le trofie con sedano croccante e gorgonzola è un piatto di pasta veloce e gustosissimo a base di trofie ( pasta fresca ) gorgonzola e sedano fresco.

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⭐️Perchè dovresti fare questa ricetta 

 

  • Veloce. Tempo di cottura 5 minuti : giusto il tempo di far cuocere le trofie e sciogliere il gorgonzola 
  • Saporito e Cremoso: immaginate la cremosità del gorgonzola in contrasto con la croccantezza del sedano e delle noci! E’ semplicemente godurioso
  • Insolito.  L’abbinamento tra Gorgonzola e Sedano è molto intrigante!

🥭 Cosa sono le trofie con sedano croccante e gorgonzola

  • Le trofie con sedano croccante e gorgonzola è un piatto di pasta veloce e gustosissimo a base di trofie ( pasta fresca ) gorgonzola, sedano fresco e noci. 

🥕 Info ingredienti

  • Trofie fresche
  • Sedano 
  • Gorgonzola 
  • Burro
  • Latte
  • Noci                                                                                                    

🥣 Procedimento

📖 La ricetta

 

 

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Gorgonzolàs, zelleres tèszta

  • Author: Fugassa & Caffè
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 5 min
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Units Scale
  • Trofie (friss sodort tèszta)  350 g
  • 1 zellerszàrak kozepe ès a levele
  • Gorgonzola 100 g
  • egy kiskanàl vaj
  • 1/2 pohàr tej
  • 56 diò

Instructions

  1. Egy kislàbasban a tejjel felolvasztjuk a gorgonzola sajtot
  2. A zellerszàrak szivèt aprò kockàkra vàgjuk, a levelèt apròra vàgjuk
  3. Egy serpenyoben egy kiskanàl vajon gyorsan (2-3 perc)  megpiritjuk az apròra vàgott  zellert.
  4. A tèsztàt forrò sòs vizben kifozzuk
  5. A diòt mepucoljuk, apròra torjuk
  6. Leszurjuk a tèsztàt, a gorgonzola krèmmel felontjuk, belekeverjuk a piritott zellert.
  7. Megszòrjuk a tort dioval meg a zellerlevelekkel ès rogton tàlaljuk.
  8. Servite subito

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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